东谈主民网记者夏晓伦天天色

在消费商场的浩荡疆域中，新茶饮行业连年来异军突起，成为提振消费的一股进军力量。据艾瑞商榷数据，以GMV(商品交往额)揣测，中国现制茶饮的畛域，从2019年的1022亿元增至2024年的2720亿元，复合年增长率为21.7%，展望到2028年将达到4260亿元畛域。

中国茶文化历史源源而来，但中国茶的价值还有很大发展空间。琢磨业内东谈主士裸露，现时茶叶产业产销面对一定挑战：一方面海外商场少有契机构兵专科正大、口味丰富的东方茶，一方面国内茶叶多是自产自销，尚未像咖啡相似造成有世界影响力的当代化产业。除了模范方面的成分，口味与工艺的模范化、当代化立异也面对挑战。

如今天天色，我国新茶饮企业在茶产业和茶科技方面进行着不断探索。

以霸王茶姬为例，在茶产业方面，其建立了严格的采购模范与褂讪的供应体系，2024年采购1.3万吨原叶茶，隐敝多种茶系。这不仅为自己居品提供了优质原料，还带动了上游茶农增收，激动茶产业朝着畛域化、模范化发展。跟着世俗布局门店，霸王茶姬拓展了销售商场，打造出竣工的产业链，擢升了茶产业的举座价值。

浙江大学茶叶琢磨所长处、评释注解王岳飞曾默示，新茶饮带动了原叶茶的使用，对拉动我国茶叶消费、培养新兴消费群体领略了进军作用。

左证商榷机构的估算，新茶饮行业径直带动茶产业升值超100亿元——新茶饮行业每年采购上游茶叶原料向上20万吨，这约莫占我国年茶叶内销总量的10%。举例，2024年底，霸王茶姬把产量占世界茶叶产量0.7%的小众茶“皖西黄大茶”，变成了2天销售300万杯的“当代茶”。

同期，科技立异在新茶饮产业的发展经过中饰演着至关进军的扮装，从居品制作到门店运营，再到供应链解决，科技的赋能无处不在，为新茶饮产业的高效发展和品性擢升提供了有劲复旧。比如，霸王茶姬在居品制作模范引入自动化制茶设备、萃茶机等，达成了模范化、智能化坐蓐；在门店运营方面，其通过抵消费数据的深度分析，精确把合手消费者的偏好和需求，进而优化居品配方、调遣菜单树立；在供应链解决方面，其通过开拓全链路数字化供应链体系，达成了原料从采购到门店铺张的及时数据相识。

跟着消费者需求的不断升级，东谈主们对饮品的文化属性愈发关心。新茶饮产业捕捉到这一商场趋势，积极激动产业当代化经过汉文化元素的体现。以霸王茶姬为例，其以“原叶鲜奶茶+东方文化”为定位，将茶叶与中国传统文化和会，传递出浓厚的文化底蕴，访佛“伯牙绝弦”“峻岭乌龙”“万里木兰”等定名，传递了“以茶会友”的文化意涵。近日，霸王茶姬递交好意思股IPO招股书，将赴纳斯达克上市，股票代码为CHA，即“茶”的拼音。

有人人默示，背靠茶产业、为茶产业增添活力；让茶科技赋能产业模范化、当代化；在生意行为中传递东方茶文化，新一代茶饮企业为“三茶”统筹大著述提供了水灵样本。

左证招股书数据，完了2024年底，霸王茶姬依然在马来西亚、泰国、新加坡开出了共156家门店。改日天天色，跟着更多新茶饮品牌在国表里商场的深耕细作，中国茶饮有望在民众饮品商场中占据更进军的地位，成为中国文化传承和中国消费品性的一张亮丽柬帖，带动消费商场迈向新的发展阶段，让中国茶饮文化在民众范围内绽放光彩。